Kış için evde sarımsak nasıl saklanır? Bu soru, bu ürünün her sevgilisi tarafından sorulabilir. Bu şaşırtıcı değildir, çünkü ürün birçok hastalık ve rahatsızlık için uzun zamandır bir çare olarak kabul edilmektedir. Sarımsakları evde saklamanın birkaç yolu vardır.
Tarifini seç
Sarımsakları evde saklamanın iki ana yolu vardır: sıcak ve soğuk. Birincisi ürünün yaz çeşitleri, ikincisi kış için uygundur. Oda sıcaklığı 16-20 ° C ve hava nemi% 50 ila 70 arasında değiştiğinde sıcak bir yöntem mümkündür. Soğuk yöntem, sırasıyla 2-4 ° C ve% 70-80 göstergeleri ile uygundur.
Kış sarımsağının yazdan daha az zaman saklandığını da belirtmek gerekir. Çeşitli mantarlara ve hastalıklara vermek çok daha kaprislidir ve daha kolaydır. Bu nedenle inişi düşmeye daha yakın yapılır.
Sarımsak depolamanın geleneksel yolları
Sarımsakları evde tutmak uzun bir gelenek. Bu uygulamanın yüzyılları en emin yolu getirdi - çelenk veya örgüler dokuma. Onları örmek gerekli değildir. Bunları içeride bir iple oda sıcaklığında asmak ve “talep üzerine” asılı bırakmak yeterlidir. Bu yöntemin anlamı sarımsağın nefes alması ve açık havada kurumamasıdır.
Ürünü kutulara veya çoraplara da koyabilirsiniz. Konteyner serin ve kuru bir yerde temizlenmelidir. Zaman zaman, şımarıklığı gidermek için meyveleri sıralamanız önerilir.
Saklamanın yeni yolları
"Yeni" göreceli bir kavramdır. Aşağıda listelenen yöntemler geçen yüzyılda icat edilmiştir. Ancak geleneksel yöntemlerle karşılaştırıldığında bunların etkinliği defalarca kanıtlanmıştır.
- Karanfilleri temizleyin, yenmeyen parçaları çıkarın ve durulayın.
- Kavanozları sterilize edin ve sarımsakları onlara yerleştirin.
- Kabı unla doldurun ve kapron kapağını kapatın.
- Kutuları serin bir yere koyun.
Ürünü, kaba bir tabak tabakası veya kuru talaş ile bir karanfil tabakasını değiştirerek ahşap bir kutuya da yerleştirebilirsiniz. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde döşeyin.