Pirinç çorbası yapmak için birçok tarif var. Her metresin kendine ait. Pirinçli çorba, hem mükemmel bir besleyici yemek hem de diyet olabilir. Hazırlanması fazla çaba gerektirmez. Çorba sindirimi aktive eder, eklemler için yararlıdır, idrar söktürücü bir etkiye sahiptir. Hazırlanması için orta taneli pirinç kullanmak daha iyidir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- pirinç (75 g);
- patatesler (5 adet);
- havuç (1 adet);
- soğan (1 adet);
- tereyağı (30g);
- maydanoz (10g);
- su (80 mi).
- Sofra:
- kaydırmak;
- bir tavada.
Kullanım kılavuzu
1
Pirinci ayırın ve durulayın. 30-60 dakika soğuk suda bekletin.
2
Tavayı su ile doldurun. Tuzlu su.
3
Patatesleri soyun, durulayın ve küp küp doğrayın.
4
Sonra havuç ve soğanları soyun.
5
Onları şeritler halinde doğrayın. Maydanozu kesin.
6
Tavayı çıkarın, ateşe koyun. Tereyağını koy.
7
Havuç, soğan ve maydanozu kızarana kadar kızartın.
8
Tuzlu sıcak suda, patatesleri koyun ve yarı pişene kadar kaynatın.
9
Sonra ıslatılmış pirinç ve pasifleştirilmiş sebzeler ekleyin. Bir kaynamaya getirin. Pirinç çorbası hazır!
Dikkat et
Maydanozu soğuk suda değil, ılık suda yıkayın - daha aromatik olacaktır.
Genç patatesleri kısaca sıcak suya ve sonra soğuk suya koyarsanız soyulması kolaydır.
Yararlı tavsiyeler
Pirinç çorbasına tüm sebzelerle birlikte hoş bir tatlı not vermek için ince şeritler halinde dilimlenmiş tatlı biber ekleyebilirsiniz.