Hem şenlikli hem de günlük bir akşam yemeği hazırlarken, hostes zamanından tasarruf etmek çok önemlidir. Bir kavanoza pişmiş tavuk pişirin. Sadece ürünleri hazırlamak ve bir cam kavanozla doldurmak için zaman harcayacaksınız. Çanak fırında pişirilir ve dikkatinizi gerektirmez. Boş zamanlarında salatası kesebilir, masayı ayarlayabilir veya gerekli diğer şeyleri yapabilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- tavuk;
- tuzu;
- 10 bezelye karabiber;
- 2 havuç;
- 2 soğan;
- 1 defne yaprağı;
- 50 gr tereyağı.
Kullanım kılavuzu
1
Donmuş bir kuş satın aldıysanız, bir kaba koyun ve birkaç saat buzunu çözdürün. Zaman izin verirse, tavuklu yemekleri buzdolabına yerleştirin. Tavuk daha yavaş çözülür, ancak daha fazla besin maddesi tutar ve tadı kaybetmez.
2
Tavuğu soğuk su altında içte ve dışta durulayın. Biraz kurutun.
3
Tavuğu kemiklerle birlikte küçük parçalar halinde doğrayın. Daha diyetli bir yemek istiyorsanız, cildi çıkarın ve tavuktan yağı kesin.
4
2 soğan, soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
5
2 havuç iyice yıkayın, soyun ve tekrar yıkayın. Havuçları daire şeklinde kesin.
6
Temiz, kuru bir cam kavanoz alın. Kavanozun hacmi tavuğun ağırlığına bağlıdır. Bir buçuk litrelik kavanoz veya iki litre olabilir.
7
Tavuk, doğranmış soğan ve havuç, doğranmış defne yaprağı ve bezelye katmanlarını bir kavanoza katmanlar halinde koyun. Her katmana hafifçe tuz eklemeyi unutmayın. İsterseniz tekrarlayın. Tavuk pişirirken ailenizin sevdiği baharatlı bitkileri kullanabilirsiniz.
8
50 g tereyağını küçük parçalara kesin ve sebzelerin üst tabakasındaki bir kavanoza koyun.
9
Kutuyu, sakızın çıkarıldığı metal bir konserve kapağı ile örtün. Kavanozu boyuna bastırarak bir parça folyo ile kaplayabilirsiniz.
10
Tavuk kavanozu soğuk fırına koyun. 180 derece sıcaklıkta pişirme gereklidir. Pişirme süresi tavuğun büyüklüğüne ve yaşına bağlıdır. Eti kemiklerden ayırmak için çatal kullanmayı deneyin. Kolaylaştırırsanız - tavuk hazır.
11
Bir kavanoza pişmiş tavuğu bir tabağa koyun ve sıcak olarak servis yapın. Patates püresi, haşlanmış makarna, pirinç, karabuğday ile süsleyin. Ayrıca taze sebze salatası da servis edin.
Dikkat et
Tavuk pişirirken, kavanoza su dökmenize gerek yoktur.
Yararlı tavsiyeler
Tavuk pişirirken, bir kavanoza soyulmuş çiğ patatesleri koyun, küçük parçalar halinde kesin. Tam bir ikinci kurs alacaksınız.
İlgili makale
Biberiye kavanozuna tavuk nasıl pişirilir