Domuz eti lezzetli bir şekilde pişirmenin bir yolu, fırında kurutulmuş meyvelerle pişirmektir. Bu sayede sadece sulu değil, aynı zamanda orijinal bir tatlı tat elde edecek. Ek olarak, böyle bir yemek bir garnitür gerektirmez, bu nedenle figürünüze zarar vermez.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 500 g domuz eti;
- - dolmalık biber;
- - pırasa;
- - 200 g kuru kayısı ve kuru erik;
- - kızartma için bitkisel yağ;
- - tatmak için tuz ve karabiber;
- - 500 ml su.
Kullanım kılavuzu
1
Pırasaları büyük şeritler halinde doğrayın ve biberleri tohumlardan soyun ve küçük küpler halinde kesin. Hafifçe bitkisel yağda kızartın.
2
Domuz eti küçük küpler, tuz ve karabiber halinde kesin. Ateşe dayanıklı bir formda koyun, kızarmış sebzeleri üstüne koyun ve her şeyi suyla doldurun. Yarım saat boyunca önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun.
3
Bu arada kuru kayısı ve kuru erikleri kaynar suyla kaynatın. 20 dakika sonra suyu boşaltın ve kurutulmuş meyveyi neredeyse bitmiş ete koyun. Biraz su ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.