Yaz, çeşitli kış hazırlıkları ve konserve için aktif bir zamandır. Yaz sakinleri yataklarda ve mutfakta güçlük çekiyor. Zengin bir hasat hem bir sevinç hem de aynı zamanda bir görevdir, her şeyi nereye koyacağınız ve hasat edilen meyveleri zamanında nasıl yöneteceğiniz. Uzun zaman maliyeti gerektirmeyen hızlı konserve popüler hale geliyor.
Tarifini seç
Bol miktarda taze salatalık, onları turşu yapmaya başlayabilirsiniz. Suyun katılımı olmadan en sevdiğiniz tuzlu salatalıkları tuzlayabilirsiniz. Bu tuzlama yöntemi zamandan önemli ölçüde tasarruf edebilir ve minimum manipülasyon gerektirir.
Tuzlama için temiz bir plastik torbaya ihtiyacınız olacak. Yıkanmış salatalıkları her iki tarafta kesilmiş olarak ekliyoruz, 1 çorba kaşığı oranında tuz döküyoruz. 1 kg salatalık başına. Oraya kiraz yaprakları, frenk üzümü yaprakları, yaban turpu yaprakları veya kökleri, birkaç diş sarımsak, dereotu şemsiyeleri koyduk. Baharat seti, mevcudiyetine ve tat tercihlerine bağlı olarak değişebilir. Sonra çantayı bağlarız ve içindekileri iyice karıştırırız. Bundan sonra salatalıkları buzdolabına koyun. Gece boyunca iyi tuzlanırlar ve sabahları aromatik ve gevrek tuzlu salatalıkların tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!