Kruvasan, puf böreği mayasından yapılan hilal şeklinde bir fırın ürünüdür. Kruvasanlar geleneksel Fransız mutfağıdır. Çok basit bir şekilde hazırlanırlar ve hazırlanmaları fazla zaman almazlar.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- Milföy hamuru - 500 gr;
- şeker (doldurma);
- ezilmiş fındık (doldurma).
Kullanım kılavuzu
1
Hamuru açın. Uzun üçgenler halinde kesin.
2
Tabanın üçgende bulunduğu yerde, yaklaşık 2 cm'lik bir kesi yapın.
3
Hamuru üçgenin tabanından bir tüp ile dikkatlice yuvarlamaya başlayın, bir hilal şekli verin. Bir kesim ile bu kolaydır. Dolguyu önceden koyun.
4
Dönmeye devam et.
5
Ucu kruvasan pişirme sırasında bir fırın tepsisine dönmeyecek şekilde sıkın. Çırpılmış yumurta veya tereyağı ile yağlayın.
6
180-200 C sıcaklıkta 20 dakika pişirin.
Dikkat et
Her türlü dolguyu pişirebilirsiniz.
Yararlı tavsiyeler
Kurumasını önlemek için kruvasanları yağladığınızdan emin olun.