Bir yaz salatası genellikle yemek masalarında görülür. Ama zamanla domates, salatalık, lahana, turp ve biber tadı rahatsız edici, çeşitlilik istiyorum. Bu baharatlar ve baharatlar ile yapılabilir.
Tarifini seç
Herhangi bir sebze salatası için siyah ve kırmızı biber, maydanoz, dereotu, fesleğen, öğütülmüş defne yaprağı, biberiye, kekik ve kekik eklenebilir. Sebzelere beyaz peynir ve baharat dilimleri (fesleğen, kekik ve karabiber) koyarsanız, lezzetli bir Yunan salatası alırsınız.
Haşlanmış sebzelerin salataları için kişniş, kimyon tohumu, hindistan cevizi, maydanoz, sarımsak veya yenibahar seçmek daha iyidir. Ve taze lahana, zencefil, dereotu, kırmızı biber, kereviz ve mercanköşk içeren yemekler için mükemmeldir.
Herkes ıspanak tadını sevmez, bu nedenle atlanır ve salatalara eklenmez. Ancak baharatlar bunu düzeltmeye yardımcı olacaktır: küçük hindistan cevizi, rezene, karabiber, narenciye kabuğu ve fesleğen. Zencefil domatesle iyi gider. Bu kombinasyon özellikle kilo verenler için geçerlidir.
Zerdeçal taze sebzelere de eklenebilir. Bu baharat güçlü bir antioksidandır, iyot, demir, fosfor, potasyum ve B ve C vitaminleri bakımından zengindir. Karnabahar ve karabiber ile iyi gider.
Turplu salatalara tarçın, karabiber, hindistan cevizi, kakule ve köri ekleyebilirsiniz. Ve havuç için yenibahar, zencefil, karanfil, kimyon, kalingini ve asafoetida idealdir. Yeşil bezelye severler yemeği biber, zencefil, shambhala ve köri ile çeşitlendirebilir. Kabak salatası, olağandışı bir kakule, nane, frenk maydanozu ve kalingi aroması verilecektir.