Laminaria veya deniz yosunu, faydalı özellikleri nedeniyle dünyada uzun zamandır bilinmektedir. Başlangıçta, sadece adaların sakinleri tarafından kullanıldı. Özellikle bu deniz yosunları Japonya'da ve Sahalin Oblastı kıyılarında popülerdi. Şu anda, birçok ülkede, yosun hak ettiği saygı ve sevgiye sahiptir.
Tarifini seç
Deniz yosunu efsanesi
Vareklerin özelliklerinin gücü, Yükselen Güneş'in ülkesinin efsanelerinden birine yansır. Bir zamanlar İmparator Shan Gin döneminde güçlü düşmanlar ülkeye saldırdı. O anda, devleti tükendi, ülkenin sakinleri teslim olmaya hazırdı. Sonra hükümdar yardım için tanrılara dua etti. Ve ona insanlara dayanıklılık, güç, korkusuzluk ve uzun ömür veren mucizevi bir içki gönderdiler. Bu içeceği adaların tüm sakinlerine teslim etmek için imparatorun genç kızı onu içti ve kendini denize attı ve kendini kurban etti. Tanrılar onu deniz yosununa dönüştürdü ve bir içeceğin tüm özellikleri ile donattı. Ülkenin sakinleri tanrıların armağanını tattıktan sonra düşman saldırısını yenebildiler.
Deniz yosununun yararlı özellikleri
Yararlı özellikler için, ada sakinleri yosun deniz ginsengi olarak adlandırılır. Deniz yosununda geleneksel beyaz lahanadan birkaç kat daha fazla vitamin ve mineral vardır. Yani, örneğin, 2 kat daha fazla fosfor, magnezyum ve demir - büyüklük sırası ve sodyum - 40 kez. Ek olarak, bu deniz yosunu brom, çinko, manganez, kobalt, potasyum, iyot, azot ve kükürt içerir.
Laminaria, PP, beta-karoten, B1, B2, B5, B6, B12, C, D ve E gibi yüksek bir vitamin içeriğine sahiptir. Yani, örneğin, C vitamini miktarı sadece kivi, portakal ve limonlara ulaşmaz ve sadece 300 g yerseniz günlük ödeneği kapsar.
Böyle zengin bir kompozisyon, deniz suyundan mineralleri ve vitaminleri emme ve en önemlisi bunları biriktirme yeteneği ile sağlanır.
Mineral ve vitamin bileşimi beyni uyarır, kan damarlarını güçlendirir, kan şekeri seviyelerini normalleştirir, tiroid bezinin işlevini uyarır, cildin görünümünü etkileyen, saçın durumunu iyileştirir, bağışıklık sistemini iyileştirir ve kolesterolü düşürür. Laminaria, özellikle çocuklar için yüksek zihinsel stres için çok yararlıdır. Buna ek olarak, yosun hem kadınlar hem de erkekler için güçlü bir afrodizyaktır.
Isıl işlem görmüş deniz yosunu özelliklerini biraz kaybeder. Yosunun düşük bir fiyata sahip olması ve birçok perakende satış mağazasında satılması da önemlidir. Mucize yosunlar sadece saf formunda değil, salatalarda ve atıştırmalıklarda da tüketilebilir, aynı zamanda tahıllara, çorbalara ve ana yemeklere de eklenebilir.