Pizza, ince veya kalın hamur işi üzerinde açık bir pasta olan ulusal bir İtalyan yemeğidir. Klasik versiyonda dolgu domates ve bir mozzarella peyniri tabakasıdır. Şu anda, pizza dünyanın hemen hemen tüm ülkelerinde en popüler yemeklerden biridir.
Tarifini seç
Pizza tarihi
Pizza gibi yemekler uzun zamandır bilinmektedir. Prototipi eski Yunanlılar ve Romalılar arasında vardı - üzerlerinde çeşitli dolgular olan yuvarlak kekler.
1522'de domatesler ilk olarak Avrupa'ya getirildi ve Napoli'de İtalyan pizzasının bir prototipi ortaya çıktı. Yaklaşık 50 yıl sonra, bir meslek ortaya çıktı - "pizzaiolo". Bu mesleğin temsilcileri sadece pizza hamurunun hazırlanmasına katıldılar.
En popüler pizza türlerinden birinin nasıl ortaya çıktığı hakkında bir efsane var - Margarita. Tarif, İtalyan kralı Umberto First'in, Savoy Margarita'nın karısının onuruna yaratıldı ve adlandırıldı.
Şu anda, bu yemeğin 13 resmi türü ve en fazla varyasyonları var.