Bu yemek, olağanüstü tadı ile sizi ve sevdiklerinizi kesinlikle şaşırtacak ve memnun edecek!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 300 g patates;
- - 750 ml tavuk suyu;
- - 250 çeşit çeşitli çeşit mantar;
- - 125 ml ekşi krema;
- - 100 g rendelenmiş peynir;
- - 4 yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 1 çay kaşığı kekik;
- - Küçük bir demet yeşil soğan.
Kullanım kılavuzu
1
Yeşil soğanları halkalara kesin ve yeşil kısmı beyazdan ayırın.
2
Bir çorba tenceresine 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ısıtın ve beyaz soğan halkalarını kızartın.
3
Doğranmış patatesleri ekleyin, 2 dakika kızartın, sonra ekşi krema ve kekik ekleyin.
4
Et suyunu dökün, her şeyi kaynatın ve çorbayı 10 dakika pişirin.
5
Bu arada, bitkisel yağın geri kalanını bir tavada ısıtın ve mantarları 5 dakika sote edin, sonra tatlandırmak için baharatlayın.
6
Çorbayı bir el blenderiyle silin ve gerekirse baharatlayın.
7
Mantar ekleyerek servis yapın ve peynir ve yeşil soğan halkaları serpin.
Afiyet olsun!
Dikkat et
Pişirme süresi 20-30 dakika.
Yararlı tavsiyeler
Çorbayı 5 dakika boyunca bir el blenderi ile karıştırın, farklı düzlemlerde hareket ettirin.