Harika bir pasta bir doğum günü masası için veya sevilen birine hediye olarak mükemmeldir. Yeni başlayanlar bile kolayca pişirebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- -2 tavuk yumurtası;
- - bir bardak şeker;
- - yoğunlaştırılmış süt kavanozları;
- - bir bardak ekşi krema;
- - bir bardak un;
- -2 yemek kaşığı kakao;
- -1 yemek kaşığı un;
- 1 çay kaşığı soda;
- -klubnika; hindistancevizi pulları (beyaz).
- Krem için:
- -500 ml krem (% 33-35);
- -3 yemek kaşığı şeker;
- bir paket vanilya şekeri;
- -3 muz.
Kullanım kılavuzu
1
Kremsi bir kıvama gelinceye kadar yumurtaları ve şekeri çırpın. Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema ekleyin, tekrar karıştırın ve homojen bir kütle elde edene kadar çırpın.
2
Elek, un, kakao (elenebilir) ile elenmiş karışıma ilave edin ve karıştırın (tercihen bir çırpma teli ile). Sonra sönmüş sodayı kütleye karıştırın.
3
Bir pişirme kabı hazırlayın - içine kağıt koyun ve tüm kütleyi kalıp üzerine eşit olarak dağıtın. Fırın kekleri 180 derecede 25 dakika olmalıdır. Pastayı soğumaya bırakın ve uzunlamasına 2 eşit parçaya kesin.
4
Kremin kıvamına kadar krema çırpın, yavaş yavaş şeker dökün. Muzları ince kesin.
5
Daha sonra kek aşağıdaki gibi serilir: keki krema üzerine, kremin üstüne - muz tabakası, muz için - krema ile yağlayın. Aynı hikaye kremden sonra uygulanan ikinci kekde de olur. Üçüncü kek kremle bulaşır ve kenarları ve kremayı hizalamanız gerekir.
6
Yanlarından başlayıp üst ile biten kek üzerine hindistan cevizi pulları serpin. Pastayı ortada, yanlarda çileklerle süsleyin - hepsi hayal gücünüze bağlı.
Dikkat et
Önerilen pişirme kabı çapı 20 cm'dir.