Onlara ek bir garnitür eklerseniz, karides mükemmel bir meze veya mükemmel bir ana yemek olabilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 2 diş sarımsak
- 0.5 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 demet maydanoz
- 100-125 g yumuşatılmış tereyağı
- öğütülmüş karabiber
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 12 dev karides
- 1 küçük limon
Kullanım kılavuzu
1
Diş sarımsaklarını temizliyoruz, daha sonra kaba doğrayın, tuz serpin ve küçük bir kapta ezin. Yıkanmış kuru maydanozu ince doğrayın ve bu miktarın 1 yemek kaşığı bir kenara koyun. Tereyağını sarımsak, maydanoz, biber ve limon suyu ile karıştırın. Karışımın yarısını ayırın ve ısıya dayanıklı formu yağlayın.
2
Karidesleri yıkayın, temizleyin, başını çıkarın. Ayrıca siyah turnike çıkarın. Karideslerin kurutulması ve bir kalıba yerleştirilmesi gerekir. Karışımın ikinci yarısını yukarıdan dağıtıyoruz. Fırını önceden ısıtın. Sonra orta ateşte 15 dakika pişirin.
3
Servis için limon dilimlerini kesin ve ikiye bölün. Maydanoz ve limon dilimleri ile karides servis yapın.
Dikkat et
Tuz, karabiber veya limon suyu miktarı damak tadınıza göre değişebilir. Dev olanlar yerine kaplan karideslerini kullanabilirsiniz.
Yararlı tavsiyeler
Karidesleri temizleme isteği yoksa, bir kabukta pişirebilirsiniz, ancak kafaları çıkardığınızdan ve turnikeyi bir bıçakla kabuğun altından çıkardığınızdan emin olun. Yemeğin kalorinin çok yüksek olmamasını istiyorsanız, daha az tereyağı da koyabilirsiniz.