Yemek pişirmek için tavuk göğsü alacağız, ancak pirzolalar çok sulu ve lezzetli olacak.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 600-700 g tavuk göğsü
- - 1 tavuk yumurtası
- - 1 yemek kaşığı un
- - yeşil soğan
- - tuz, karabiber
Kullanım kılavuzu
1
Tavuk göğsünü soyun ve yaklaşık 5 x 5 mm'lik küçük parçalar halinde kesin. Tuz, karabiber.
2
Yumurta ve unu doğranmış tavuğa ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
3
Soğanı ince doğrayın. Soğanı elde edilen karışıma ekleyin. Her şeyi karıştırın.
4
Karışımdan pirzola oluşturun ve önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
Dikkat et
Yeşil soğan yerine soğan ekleyebilirsiniz. Soğanı ince doğrayın, aksi takdirde kızartmaz.
Yararlı tavsiyeler
Bu pirzolalar en iyi patates püresi veya sebze salatası ile servis edilir.