Peynir ve süzme peynirli bu rulo tadı oldukça hoş - hiç kuru değil. Fırında çanağı aşırı doldurmazsanız tavuk eti sulu ve yumuşak olacaktır. Ek bir lezzet, bir diş sarımsak ve biber ile eklenir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - biber;
- - tuz;
- - sarımsak - 1 diş;
- - maydanoz yaprakları - 1 avuç;
- - peynir - 30 g;
- - süzme peynir - 100 g;
- - büyük tavuk göğsü - 1 adet.
Kullanım kılavuzu
1
Kemikleri kesin ve tavuk göğsünü soyun. Eti çırpın ve masaya delik açmadan tek bir katmana koyun. Biber ve tuz.
2
Süzme peynirini doğranmış maydanoz yaprakları, sarımsak bir presle bastırın ve kaba doğranmış veya ince doğranmış peynir ile karıştırın. Hafif tuz. Lor dolgusunu tavuk tabakasının kenarına yerleştirin.
3
Tavuk rulosunu bütün dolgu içeride olacak şekilde sarın. Folyoyu iki kat halinde katlayın ve yağ veya ekşi krema ile kaplayın. Tavuk ruloyu folyoya koyun ve üstüne yağlayın.
4
Paketlenmiş ruloyu geçirin. Fırını önceden 220 oC'ye ısıtın, ruloyu fırına koyun ve yarım saat pişirin. Ardından, folyoyu açın ve sıcaklığı maksimuma ekleyin. Rulo kahverengileştiğinde, çanak hazır kabul edilebilir.