Krem peynir ve öğle yemeği için tavuklu hafif peynir çorbası, orijinal tadı ile hatırlanacak. Bu yemeği yemekten minimum kalori ve maksimum zevk.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- -1-2 adet. tavuk göğsü;
- -2-3 adet. patates;
- -1/2 adet. havuç;
- -1 adet soğan (orta);
- -2 adet işlenmiş peynir;
- -1-2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ;
- defne yaprağı, karabiber, tuz, çorba için baharat.
Kullanım kılavuzu
1
Tencereyi sobanın üzerine yerleştirin ve suyu kaynatın. Su kaynarken tavuk göğsünü iyice yıkayın ve yaklaşık eşit parçalara kesin. Kaynamış suya, doğranmış göğsü atın.
2
Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Patatesleri tavuk göğsündeki suya ekleyin.
3
Havuçları şeritler halinde kesin, soğanı ince doğrayın. Önceden ısıtılmış bir tavaya yağ dökün ve soğan ve havuçları kızarana kadar kızartın.
4
Sonra bu soğan ve havuç karışımını çorbaya ekleyin ve 15 dakika daha kaynatın.
5
İşlenmiş peyniri küçük parçalar halinde kesin ve neredeyse pişirilmiş çorbaya ekleyin. Krem peynir tamamen eriyene kadar her şeyi iyice karıştırın. Baharat, biber, tuz, defne yaprağı ekleyin. Çorbayı örtün ve tadına bakmak için kenara koyun.
Dikkat et
Listelenen malzemelerden 3 servis tabağı alacaksınız.
Yararlı tavsiyeler
Çorbayı daha özgün hale getirmek için, normal krem peynir yerine pastırma aromalı peynir alın veya kaba bir rende rendelenmiş sert peynir ile değiştirin.