Bir yaz öğle veya akşam yemeği için hafif ve sağlıklı salata. Bu salatası sıcak veya soğuk olarak dereotu veya soğan serpilmiş haşlanmış genç patateslerle servis edin. Kilo vermek isteyenler için ideal.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 400 g tavuk göğsü;
- - 25 g doğranmış soğan;
- - 2 salatalık;
- - 25 g dereotu;
- - tuz ve karabiber - tatmak;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 2 yemek kaşığı. balsamik sirke yemek kaşığı;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu.
Kullanım kılavuzu
1
Tavuğu küçük parçalara ayırın. Bir wok veya büyük tavaya bir çorba kaşığı yağ veya 1 çay kaşığı sirke dökün ve yüksek ateşte yerleştirin. Tavuk parçalarını koyun ve altın bir kabuk görünene kadar 5 dakika kızartın.
2
Frenk soğanı yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve makasla kesin. Yemeğin güzelliğini vurgulamak ve keskinin hassas tadını korumak için daima pişirmenin son dakikasında soğan ekleyin. Pembe-mor çiçekler de yenebilir - onları salata için ek bir dekorasyon olarak kullanın.
3
Salatalığı soyun ve yaklaşık 2 cm uzunluğunda ince dilimler halinde kesin. Salatalığı soğanla büyük bir kapta birleştirin.
4
Salata sosu yapmak için limon suyunu ve kalan sirkeyi karıştırın. Mevsim, sonra kalan yağı dökün.
5
Pişmiş tavukları salatalık ve soğuğa ekleyin, baharatlarla serpin. Bütün salatası karıştırın. Dereotu yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Onları salata ile serpin.