Egzotik mandalina uzun zamandır masamıza tanıdık bir misafir oldu. Ve bu mucizede ne kadar yararlı şey olduğunu düşünmüyoruz - meyve.
Tarifini seç
Mandalina mevsimi gittikçe yaklaşıyor. Mandalina uzun zamandır Rusya'nın en sevilen kış meyvesi olmuştur, bir dizi Yeni Yıl tatili ile güçlü bir şekilde ilişkilidir ve Yılbaşı Gecesi'nin klasik bir özelliği haline gelmiştir. Şenlikli bir ruh hali yaratmanın yanı sıra, mandalinalar tıbbi olanlar da dahil olmak üzere bir dizi yararlı özelliğe sahiptir.
Mandalina bileşimi.
Mandalinaların kimyasal bileşimi oldukça fazla vitamin ve besin maddesidir. C vitamini içeriğine göre, biraz portakal, mandalinaya ek olarak diğer B vitaminleri, PP, A, E, K vitaminleri vardır. Meyvenin posası birçok mineral içerir (kalsiyum, bakır, demir, manganez, çinko), organik asitler ve uçucu. Mandalina yağının yapıldığı mandalina kabuğu bile yararlıdır, mandalina çok karakteristik bir aromaya sahiptir.
Mandalina besin değeri 100 gramda sadece 53 kcal olup, bunlardan 13.34 gram karbonhidrat, 0.81 gram protein ve 0.31 gram yağ bulunur.
Mandalinin yararlı özellikleri
Peki sıradan mandalina ne işe yarar? Bu meyvenin yararlı özellikleri:
- Bu meyvede bulunan potasyum, folik asit ve çeşitli antioksidanlar sayesinde sinir sistemini olumlu yönde etkiler ve çalışmalarını uyumlu hale getirir. Folik asit kullanımı, bilişsel işlev bozukluğu ve Alzheimer hastalığı riskini azaltır. Potasyum beyne kan akışını artırmaya yardımcı olur. Ek olarak, mandalina enerji veren, kaygı ve yorgunluğu gideren lezzetli antidepresanlardır.
- Aynı folik asit ve B vitaminleri sayesinde, mandalina hamilelik sırasında faydalıdır, çünkü sadece annenin sinir sistemini güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda bebeğin sinir sisteminin oluşumunda da yardımcı olurlar. Ek olarak, mandalina infüzyonları, meyvelerin kendisi gibi, hamile kadınlarda toksikoz tezahürünü azaltmaya yardımcı olur.
- Mandalinler yüksek düzeyde potasyum içerirken, sodyum çok daha azdır. Kan damarlarının optimal kan basıncını korumasına yardımcı olan bu kombinasyon. B6 ve C vitaminleri, potasyum kombinasyonu, kardiyovasküler sistemin güçlendirilmesine katkıda bulunur ve kalp krizi, koroner kalp hastalığı, hipertansiyon, ateroskleroz, inme olasılığını azaltır. Kalp için yararlı olan en fazla madde, lobüller arasında bulunan beyaz zarda bulunur.
- Mandalinler, C vitamini nedeniyle bağışıklığı güçlendirir, genel güçlendirme, antibakteriyel ve antiviral etkiler sağlar. Mandalinler, viral hastalıklardan sonra kullanım için endikedir. Ayrıca, iyi bir önleme.
- C vitamini, diğer şeylerin yanı sıra, saç ve cildin kalitesinden sorumlu olan vücutta kollajen proteininin yaratılmasına ve korunmasına katılır. B12 vitamini saç büyümesini uyarır, saçı güçlendirir ve gri saçları önler. Mandalinler uzun süredir akne, küçük kesikler ve yaralar ve bazı cilt hastalıklarının tedavisi için kullanılmaktadır.
- Yüksek lif içeriği nedeniyle, mandalina bağırsakların ve tüm sindirim sisteminin gelişmesine katkıda bulunur.
- Mandalinler, solunum yolu hastalıklarını - bronşit, astım, öksürük - tedavi etmek için aktif olarak kullanıldıkları dekonjestan ve dekonjestan etkilere sahiptir.
- Mandalina suyu, sistitin yanı sıra böbreklerde ve mesanede taşların tedavisinde kullanılır.
- Yüksek antioksidan içeriği nedeniyle, mandarin malign tümörlerin ortaya çıkmasını iyi bir şekilde önler.
- Düşük kalorili içeriğe bağlı olarak, mandalina obezite için olduğu kadar terapötik oruç ihtiyacı da önerilmektedir.
Mandalina kullanımına kontrendikasyonlar
Ürünün olumlu niteliklerinin etkileyici listesine rağmen, birtakım kontrendikasyonları da vardır. Aşağıdaki hastalıklar için kullanılmamalıdır:
- Bağırsak sisteminde iltihaplanma,
- Mide ve duodenum ülseri
- Mide suyunun asitliği artmış gastrit,
- hepatit,
- , holitsistit
- Nefrit.
Yüksek şeker içeriği nedeniyle, aşırı mandalina tüketimi diyabetlere yol açabilir. Hastalık zaten mevcutsa, mandalina kullanımı dikkatle tedavi edilmeli ve kullanımlarını günde 1-2 parça ile sınırlandırılmalıdır.
Mandarin ayrıca alerjiye yatkın kişiler için de tehlikeli olabilir. Mandalina, herhangi bir narenciye gibi, alerjilerin ortaya çıkmasına neden olabilir.
Mandarin geleneksel tıp.
Soğuk algınlığı tedavisinde.
Soğuk algınlığının önlenmesi ve tedavisi için en iyi seçeneğin limon olduğuna inanılmaktadır, çünkü C vitamini içeriği yüksektir. Mandarin daha lezzetli ve pratik bir alternatif yapabilir. Günde 2-3 meyve vücuda günlük C vitamini dozu sağlar.
Mandalina suyu yüksek vücut ısısında faydalı olacaktır, susuzluğu iyi giderir ve ateş semptomlarını hafifletir. Bu, içindeki fitokitlerin varlığından kaynaklanmaktadır - enfeksiyonlarla savaşabilen doğal antiseptikler.
Halk tarifleri
Yüksek ateşin eşlik ettiği soğuk algınlığı ve viral enfeksiyonlarla, mandalina suyu yapabilirsiniz, ancak yarım bardaktan fazla içemezsiniz. Su ile seyreltilebilir.
Bronşit ve bronşiyal astım ile sabahları bir bardak mandalina suyu içebilirsiniz.
Soğuk algınlığı ve gribi önlemek için aşağıdaki tentürü yapabilirsiniz
Ürünler: 2 yemek kaşığı kıyılmış mandalina kabuğu, 1 bardak votka
Hazırlanışı: Votka ile kabuğu dökün ve karanlık bir odada 10 gün demlenmeye bırakın, sonra süzün. Sabah ve akşam yemeklerden 20 dakika önce 20 damla alın.
Lezzetli ve kolay adım adım mandalina tarifleri.
Meyve salatası
İki porsiyonda ürünler: portakal, elma, kivi, mandalina, nar (birkaç tane), yoğurt 250 ml. Salata için meyveler, bugün evde olanları seçebilirsiniz.
hazırlanması:
1. Mandalina parçalara ayrılır ve beyaz zarlardan temizlenir.
2. Soyulmuş dilimleri iki tatlı tabağına veya fincana koyun.
3. Kiviyi soyun ve doğrayın, mandalina ekleyin.
4. Elmaları soyun, çekirdeği çıkarın ve küpler halinde kesin, meyvenin geri kalanına ekleyin.
5. Portakalları soyup küçük parçalar halinde kesin, malzemelerin geri kalanına gönderin.
6. Yoğurtla her şeyi dökün ve nar taneleri serpin.
7. Tatlı hazır.
