Meksika mutfağının eşsiz lezzetleri ve çılgın lezzet kombinasyonları vardır. Meksika güveç, herhangi bir ev hanımı için pişirmek zor olmayacak en orijinal yemeklerden biridir. Özgünlük ve özgünlüğün ana sırrı, tüm bileşenlerin belirli bir prosedüre göre aşamalı olarak karıştırılmasıdır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
tavuk filetosu (500 gr), 3 küçük domates, 3 küçük havuç, 3 küçük tatlı biber, 1 kutu kırmızı fasulye, 1 kutu mısır, bitkisel yağ, biber, tuz, kurutulmuş kırmızı biber, sarımsak, öğütülmüş biber, öğütülmüş domates, tarçın, 2 küçük soğan
Kullanım kılavuzu
1
Önceden ısıtılmış bir tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün. Yağ ısındıktan sonra soğanları ince halkalara dilimleyin. Soğanlar sadece hafifçe kızartılmalı, hazır hale getirilmemelidir. Bir sonraki bileşen, küçük küpler halinde kesilmesi gereken havuçlar olacaktır. Soğanı kızartırken havuç ekleyin.
2
Domatesleri ve tatlı biberleri yarım halkalara kesin ve soğan ve havuç karışımına ekleyin. Tüm malzemeler pişirme sırasında karıştırılır.
3
Konserve mısır ve fasulye kullanıyorsanız, sıvıyı boşalttığınızdan emin olun. Sadece bundan sonra ürünler hazırlayan sebzelere eklenmelidir.
4
Tüm bu malzemeler karıştırıldıktan sonra, son dokunuşa geçin - yemeğe Meksika motifi verin. Eşsiz tadı ve aroması, sebze güveçine baharat katacaktır. Sebzelere öğütülmüş domates, sarımsak, tuz, toz biber ve kuru kırmızı biber ekleyin.
5
Meksika güveçinin hazırlanmasındaki son adım tavuk eklenmesidir. Tavuk eti iyice durulayın, hafifçe kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Filetoyu sebzelere ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Güveç 15-20 dakika kadar güveçte. Servis yapmadan önce, yemeği az miktarda yeşillikle süsleyebilirsiniz. Orijinal Meksika tarifine göre pişirilmiş tavuklu sebze güveç, gerçek gurmelere bile hitap edecek.