Kafkas yenidünya çok sıradışı, ama güzel ve sağlıklı bir meyvedir. Faydaları, vitamin ve minerallerin zengin bileşiminden kaynaklanmaktadır. Muşmula hipertansiyon, astım veya diyabet hastası olanlar için yararlıdır. Sürekli tüketim ile sindirim iyileşir, kan damarları ve karaciğer temizlenir.
Tarifini seç
Meyve hakkında
Muşmula nadir ve güzel bir isim ile sıradışı bir meyvedir. İki ekili meyve bitkisi vardır: Kafkas muşmulası ve Japon. Ortak isme rağmen, aralarında o kadar farklıdırlar ki, botanikçiler onları aynı pembe çiçekli ailenin farklı nesillerine bağlarlar.
Kafkas muşambalarının vatanı Güneydoğu Asya ve Güneydoğu Avrupa'dır. Bugüne kadar, bu meyve Gürcistan, Cezayir, Ermenistan, Kırım ve aynı iklime sahip diğer tüm ülkelerde bulunur.
Muşmula meyveleri hafif kırmızı bir renk tonu ile Kafkas kahverengidir. 3 cm'ye kadar bir çapa ulaşabilirler.Bu meyvelerin tadı tatlı ve ekşi, biraz büzücüdür ve viskoziteden kurtulmak için meyveler soğuk su ile işlenebilir.
Muşmula yararlı özellikleri
Bu şaşırtıcı meyvenin bileşimi, bağışıklık sistemini güçlendiren ve güçlendiren ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olan birçok askorbik asit içerir.
Muşmula kan damarlarının durumu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir - duvarlarını güçlendirir ve kan pıhtılarının oluşumunu önler.
Tanenlerin içeriğinden dolayı, yenidünya Kafkas bakterisidal bir etkiye sahiptir. Ek olarak, meyveler anti-enflamatuar ve hemostatik olarak kullanılabilir.
Muşmula, toksinlerin vücudunu temizlemeye yardımcı olur, kolesterolü düşürür, gastrointestinal sistemin aktivitesini iyileştirir.
Muşmula ayrıca vücudun kardiyovasküler sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan potasyum ve insan vücudundaki saç, tırnak ve kemiklerin durumunu iyileştiren kalsiyum içerir. Magnezyum sayesinde, bu meyvenin sinir sistemi ve kas durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Muşmula meyveleri kan basıncını normalleştirir ve kan pıhtılaşmasını iyileştirir, bu da kalp krizi ve inme riskini önemli ölçüde azaltır.
Pişirme Uygulaması
Kafkas muşmurasının meyveleri hem taze hem de işlenmiş olarak tüketilebilir. Ve dondan sonra toplarsanız, tüm asidi kaybedecekler ve tadı çok tatlı olacaklar.
Muşmula meyvelerinden reçel, reçel, şurup, komposto vb. Yapın. Ayrıca, bu meyve herhangi bir tatlıyı mükemmel bir şekilde dekore edebilir.