Flaman salatalık salatası ana sırrı malzemelerin ısıl işlemidir. Yemek sıcak yaz günlerinde yenilenir ve açlığı giderir. Salata, figürünü takip edenler için idealdir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 150 g doğal yoğurt
- - 2-3 yumurta sarısı
- - 10 g mayonez
- - tuz
- - karabiber
- - taze dereotu
- - 200 g taze salatalık
Kullanım kılavuzu
1
Salatalıkları ince tabaklar veya daireler halinde kesin. İş parçasını kaynar, önceden tuzlanmış suya batırın. Salatalıkları kısık ateşte birkaç dakika pişirin.
2
Salatalık yumuşadıktan sonra, sudan çıkarın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
3
Ayrı bir kapta mayonez, doğal yoğurt ve doğranmış yumurta sarısını karıştırın. Tüm malzemeleri homojen bir kütleye öğütün.
4
Taze dereotu iyice ezin ve yoğurtla karıştırın. Karışımı sürekli karıştırarak, tuz ve karabiber ekleyin.
5
Haşlanmış salatalık dilimleri bir salata kasesine koyun. Yemeği pişmiş sosla baharatlayın. Servis yapmadan önce salatası taze otlar ve marulla süsleyin.
Dikkat et
Pansumana eşit bir kıvam vermek için bir çırpma teli veya mikser kullanabilirsiniz.
Yararlı tavsiyeler
Salatalık işlenmeden önce soyulabilir. Tuz yerine baharat veya kuru otlar kullanabilirsiniz.