Birçok krep için favori yemek, kabak da dahil olmak üzere çeşitli malzemelerden hazırlanabilir. Kabak bir diyet ürünüdür ve minimum miktarda kalori içerir, ancak çok fazla vitamin, magnezyum ve demir içerir. Kabak genellikle hipoalerjeniktir ve mide problemlerine neden olmaz. Kabaktan krep yapalım.
Tarifini seç
Kabak nasıl seçilir
Kabaktan lezzetli ve basit börek hazırlamak için doğru kabakları seçmelisiniz. Hassas cilde sahip güçlü genç kabak seçin. Kabağınızda hassas bir cilt varsa, yararlı maddeler içerdiği için onu çıkaramazsınız. Kalın cilde sahip yaşlı kabak biraz acı olabilir.
Yumurtasız börek
Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- küçük genç kabak - 2 adet;
- un - 5 yemek kaşığı. l.
- ayçiçek yağı - kızartma için;
- baharatlar ve tuz - tatmak.
Kabağı yıkayın ve sonra orta bir rende üzerine rendeleyin. Gelecekte, kabak hafifçe tuzlanmalı ve yaklaşık 5 dakika bekletilmelidir. Belirtilen süre boyunca, kabak en iyi drene edilen meyve suyu yayar, aksi takdirde krepler parçalanabilir.
Hamura baharat, un ve tuz ekleyin. Hamur hazır olduktan sonra tavayı ısıtın, bitkisel yağ ekleyin ve her iki tarafta altın kahverengiye kadar kızarması gereken küçük kabak krepleri yayın.
Böylece, bu yemek çok lezzetli ve yüksek kalorili. Bir diyet izlerseniz, bu tür krepleri bir tavada değil, fırında 20 dakika boyunca yaklaşık 200 derece sıcaklıkta pişirebilirsiniz.