Birçokları için, Pekin lahanası favori bir sebze haline geldi. Ve bu şaşırtıcı değil. Doktorlar sürekli olarak lahana ne kadar yararlı olduğunu (ve ne olursa olsun) tekrarlıyorlar. Aynı salatalardan bıktınız mı? Dikkatinize çeşitli getiriyoruz!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - Pekin lahanası (küçük)
- - 2 adet tavuk
- - 2 yumurta
- - limon
- - Kereviz
- - 50 ml soya sosu
- - ceviz
- - zeytinyağı
- - yulaf ezmesi
- - Susam
Kullanım kılavuzu
1
Filetoyu hazırlayın. Küpler halinde kesin ve derin bir kaba koyun. Suyu 1/3 limon et dökün, sonra eti soya sosu ile dökün, iyice karıştırın ve 1.5 saat bekletin.
2
Bundan sonra tavayı ısıtın, içine zeytinyağı dökün. Salamura etleri bir tencereye koyun. Marine ile tamamen dökün. Et piştikten sonra bir tabağa koyun.
3
Kerevizi zeytinyağında kesin ve güveçleyin. Isıtıldığında ısınmak için kuru bir tava koyun, içine ceviz, tahıl ve susam dökün. Bu yönteme şaşırmayın, salatası denediğiniz anda bunun ne için olduğunu anlayacaksınız.
4
Lahanayı ince doğrayın. Şimdi yumuşak haşlanmış yumurtaları kaynatın. 1/3 limon ince doğranmış. Şimdi lahana, kereviz, et, limonu karıştırmanız gerekiyor. Hepsi iyice karıştırın, tuz, yağ dökün (zeytin). Bir tabağa konulduğunda üzerine kesilmiş yumurta ve fındık, susam ve tahıl karışımı koyun. Salata hazır! Çok hafif ve sağlığını izleyen herkes için uygundur.