Evinizi lezzetli kurabiyelerle şaşırtmak istiyorum. Veya kendiniz için bir tatil mi ayarlıyorsunuz? Lezzetli bir ev yapımı ahududu reçeli kurabiye pişirmeyi deneyin.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- -¾ fincan tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 1/2 su bardağı agav şurubu
- -2 yumurta, 1 yumurta bölünmüş
- -1 çay kaşığı vanilya
- -¼ fincan az yağlı ekşi krema
- -1 yemek kaşığı su
- -1/3 su bardağı badem unu + 1/3 su bardağı ekstra
- -1 su bardağı pirinç unu
- ½ su bardağı soya unu
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı tarçın
- ½ çay kaşığı karbonat
- -½ fincan kıyılmış ceviz
- -½ fincan ahududu reçeli
Kullanım kılavuzu
1
Fırını önceden 350 dereceye ısıtın ve parşömen kağıdıyla bir fırın tepsisine yerleştirin.
2
Büyük bir kapta kuru malzemeleri karıştırın (badem unu, pirinç unu, soya unu, tuz, tarçın ve kabartma tozu). İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
3
Agave yağı ve şurubu bir karıştırıcıda birleştirin. Sonra 1 yumurta ve 1 yumurta sarısı ekleyin (daha sonra yumurta akını saklayın) ve her eklemeden sonra 20 saniye çırpın. Vanilya ve ekşi krema ekleyin. İyice karıştırın.
4
İçeriği mikserden kuru malzemeler kasesine ekleyin. Hamuru şekillendirin, yapışkan olmalıdır.
5
Bir kasede 1 yumurta akı ve 1 yemek kaşığı su çırpın. Kurabiye oluşturun ve badem unu ile ceviz içinde yuvarlayın. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla örtün. Çerezleri bir fırın tepsisine yerleştirdikten sonra, her çerezin ortasını hafifçe itin (bu, reçeliniz için yer olacaktır).
6
Çerezler altınlaşana kadar 10-15 dakika pişirin.
7
Çerezleri çıkarın ve soğumaya bırakın, sonra ortasına bir çay kaşığı reçel koyun. Afiyet olsun!