Evde lezzetli kurabiye kurabiye hazırlanabilir. Yemek pişirirken deney yapabilirsiniz. Örneğin, hamura kakao tozu eklerseniz, çikolata haline gelir. Kuru üzüm, kuru meyve veya fındık ekleyebilirsiniz.
Tarifini seç
maddeler:
- 1 armut;
- 300 g mısır unu;
- 250 g yulaf ezmesi;
- ½ çay kaşığı soda;
- 1 tavuk yumurtası;
- tereyağı
- 250 g un;
- 200 g şeker;
- tuz.
hazırlanması:
- İlk önce bir kaseye tereyağı, toz şeker, soda ve tuz koymanız gerekir. Tek bir kıvama gelinceye kadar tüm malzemeleri öğütün.
- Kabuğu armuttan çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
- Sonra tavayı pişirin ve ince doğranmış armut dökün. Püre haline gelene kadar haşlayın. Daha sonra iki yemek kaşığı su dökün ve 5-6 dakika kısık ateşte pişirin.
- Bir yumurtayı tereyağı kütlesine sürmek, yulaf ezmesi, mısır unu ve armut püresi eklemek gerekir.
- Tüm içerikler iyice karıştırılmalıdır. Topu kalıplamaya çalışmalısınız, eğer işe yaramazsa, belirli bir kıvama kademeli olarak un eklemeniz gerekecektir. Bundan sonra, topları kalıplamak ve kurabiye oluşturmak gerekir.
- Sonra bir fırın tepsisi hazırlamanız gerekir. Parşömen kağıdı üstüne satır ve elle şeklinde kurabiye koydu. Aralarında 1-2 cm mesafe olmalıdır.
- Tavayı önceden ısıtılmış fırına 15-20 dakika 180 derece yerleştirin. Altın bir kabuk ortaya çıktıktan sonra, çerezler çıkarılabilir.
- Çerezleri bir tabağa koyun ve servis yapın. Bu tatlı kahvaltıda veya sadece çay için mükemmeldir. Özellikle armut kurabiyeleri sever.