Alman haşhaş tohumu pastası en sevdiğim turtalardan biridir. Hızlı ve kolay hazırlanır. Dolgu çok hoş, yumuşak ve narin bir dokuya sahiptir. Bu pasta sadece bir mucize!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - buğday unu - 300 g
- - tereyağı - 130 g
- - şeker - 100 g
- - vanilin (isteğe bağlı)
- Dolum için:
- - süt - 750 g
- - şeker - 150 g
- - irmik - 150 g
- - turtalar için haşhaş tohumu doldurma - 150 g
- - tereyağı - 100 g
- - süzme peynir - 250 g
- - yumurta - 1 adet.
Kullanım kılavuzu
1
Un, tereyağı, vanilya ve şekeri kırıntılara öğütün.
2
Bütün kırıntıların yaklaşık 2 / 3'ü kalıbın altına önceden yağlanmış olarak serilir. Ve Topingleri pişirirken buzdolabına koyun.
3
Dolguyu hazırlamaya başlıyoruz.
Sütü tavaya dökün, tereyağı ve şeker ekleyin. Ateşe koyduk ve kaynattık.
4
Bir tabağa haşhaş ve irmik karıştırın. Karışımı süte eklemeye başlıyoruz, sürekli müdahale etmeyi unutmadan, topaklar kalmıyor. Sobadan çıkarıyoruz, bir kapakla örtüyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz, böylece dolumumuz kalınlaşmaya başlıyor.
5
Bir karıştırıcıda süzme peynir ve yumurtayı dövün.
6
10 dakika geçtikten sonra süzme peynirini haşhaşa ekleyin ve iyice karıştırın.
7
Formumuzu buzdolabından alıyoruz ve dolguyu dağıtıyoruz. Bundan sonra, kalan kırıntıları serpin.
8
Bir saat boyunca 180 ° C'ye kadar ısıtılan kekimize koyduk. Servis yapmadan önce, pudra şekeri serpebilir ve taze nane fışkırmasını koyabilirsiniz.