Ev yapımı pasta çok tatmin edici bir pasta ve dolgu sayesinde. Dolgu sadece meyveler ve meyveler şeklinde değil, aynı zamanda daha yüksek kalorili - pirinç, patates, karaciğer, balık, lahana, et ve çok daha fazlası şeklinde de kullanılır. Birkaç ürünü bir araya getirerek yeni bir orijinal lezzet elde edebilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - maya hamuru 1 kg
- - balık filetosu 500 g
- - bitkisel yağ 1 yemek kaşığı
- - lahana turşusu 4 su bardağı
- - tereyağı 50 g
- - soğan 1 kafa
- - et suyu 1 su bardağı
- - öğütülmüş karabiber
Kullanım kılavuzu
1
Lahana turşusunu sıkın, kaynar su üzerine dökün ve sonra hafifçe tereyağında kızartın. Doğranmış soğan ekleyin, et suyunu, biberi dökün ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar pişirin.
2
Balık filetosunu ince dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın.
3
Hamuru iki kat halinde açın ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Lahananın yarısını hamurun üzerine koyun, üzerine fileto, sonra kalan lahanayı koyun. Dolguyu ikinci bir tabaka ile örtün. Turtanın kenarlarını sıkıştırın.
4
Pastayı 200 derece sıcaklıkta 40 dakika pişirin. Pişirdikten sonra hamur işlerini 10 dakika demleyin ve ardından porsiyonlara bölün. Afiyet olsun!