Bu çok hassas, havadar ve düşük kalorili bir tatlıdır. Gevrek kokulu beze, vişne dolgusu, çilek aromasıyla havadar, tamamen ağırlıksız şapka - peki, böyle bir inceliğe direnebilir! Ama asıl şey bu güzelliği pişirmek o kadar zor değil, boş zamanınız ve lezzetli bir ev yapımı tatlı ile kendinizi ve sevdiklerinizi tedavi etmek için bir arzuya sahip olmanız gerekiyor.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 3 yumurta akı;
- - beze için bir bardak şeker, 2 yemek kaşığı. kaşık - doldurmaya;
- - 200 ml su;
- - 150 ml süt;
- - 100 g dondurulmuş vişne;
- - 1 paket çilekli lezzet krem şanti;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık nişasta;
- - bir tutam sitrik asit.
Kullanım kılavuzu
1
Güçlü zirveler oluşturmak için beyazları şekerle çırpın, şeker tamamen çözülmelidir. Yaklaşık 10 dakika sürer.
2
Sincap çevrelerinde parşömen pişirme ayarlayın. Fırında 90 derecede 1.5 saat pişirin. Bundan sonra, elde edilen beze soğutun.
3
Kirazları su ile dökün (hatta buzunu çözemezsiniz), 2 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı şeker, kaynatın, karıştırın.
4
3 çorba kaşığı nişastayı eritin. sıradan su yemek kaşığı, kiraz dolgusuna dökün, kalınlaşmaya getirin, ısıdan çıkarın, serin.
5
Sütü çırpılmış krema için bir kıvamlaştırıcı ile karıştırın ("Pişirme için her şey" bölümlerinde torbalarda satılır). Sabit bir hava başlığı oluşana kadar yüksek hızlı bir karıştırıcıda çırpın.
6
Soğutulmuş beze 1 yemek kaşığı koyun. kaşık kiraz dolgusu, hava çilek şapkası ile örtün, bütün kiraz ile süsleyin. Şık kekler hazır.
Dikkat et
Güzelliklerin hazırlanması 120 dakika sürecektir.