Tavuk eti, hassas tadı ve yüksek besin değeri nedeniyle oldukça saygındır. Ancak bunun için biraz hayal gücü kullanarak farklı şekillerde pişirebilirsiniz. Tavuk fileto örgüler, lezzetli tadı ve orijinal görünümü ile lezzetli yiyeceklerin tüm uzmanlarını memnun edebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 725 g tavuk;
- - tuz;
- - 25 ml zeytinyağı;
- - 10 g kırmızı biber;
- - 10 g zerdeçal;
- - biber karışımı.
Kullanım kılavuzu
1
Tavuk eti iyice yıkanmalı, peçete ile kurutulmalı ve lifler boyunca uzun ince şeritler ile kesilmelidir.
2
Doğranmış tüm eti iki eşit parçaya bölün, iki tavaya ve tuza koyun, biber ve zeytinyağı ekleyin.
3
İlk tavada zerdeçal koyun ve ikincisine kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın.
4
Sonra tavuklu tavaları yaklaşık iki saat buzdolabına koyun, ancak bütün gece boyunca da yapabilirsiniz.
5
Düz bir yüzeye, aynı renkteki tavuk parçalarını birbirine paralel olarak yerleştirin. Bundan sonra, onları mümkün olduğunca sıkı bir şekilde bağlamaya çalışarak farklı bir renkteki parçalarla örün.
6
Bitmiş örgüleri iyice ısıtılmış bir tavaya taşımak için dikkatlice bir spatula kullanın ve her iki tarafta kızartın.