Logo tur.foodlobers.com
yemek tarifleri

Tavuk erken olgunlaşma ile pilav

Tavuk erken olgunlaşma ile pilav
Tavuk erken olgunlaşma ile pilav

Video: Tavuklu Pilav Nasıl Yapılır? | Tavuklu Pilav Tarifi 2024, Temmuz

Video: Tavuklu Pilav Nasıl Yapılır? | Tavuklu Pilav Tarifi 2024, Temmuz
Anonim

Tavuklu pilav pişirmek için hafif bir seçenek sunuyorum. Hızlı hazırlanır, yiyecek tasarrufu yapmanızı sağlar.

Tarifini seç

İhtiyacımız olacak:

- haşlanmış tavuk filetosu (yaklaşık 500 gram);

- yuvarlak taneli pirinci pişirmek için dört adet 100 gramlık torba;

- kokusuz bitkisel yağ - yaklaşık ½ bardak;

- üç büyük soğan;

- üç büyük havuç;

- bir avuç kuru üzüm - kahverengi, altın, farklı karıştırabilirsiniz;

- sarımsak başı;

- tuz, öğütülmüş karabiber, isteğe bağlı olarak - kızamık ve diğer aromatik katkı maddeleri;

- büyük bir tava ve büyük bir tava.

1. Soğanları ve havuçları hazırlayın (soyun, yıkayın), havuçları kesin - şeritler halinde, soğanlarda - küçük küpler halinde; bir parçalayıcı veya sebze kesici kullanmak çok uygundur. Et suyunu tavuktan pişiriyoruz ve sonra tavuk filetoyu kemiklerden ve deriden ayırıyoruz.

2. Bitkisel yağı büyük bir tavaya dökün, iyice ısıtın ve soğanı içine koyun. Soğan hafifçe kızartıldıktan sonra, havuç ekleyin ve kahverengimsi olana kadar kızartmaya devam edin. Tavuk filetoyu ekleyin, parçalara ayırın. Tavuk da iyi kızartılmış olmalıdır. Kızartmanın sonunda, tavaya biraz sıcak tavuk suyu veya su ekleyin.

3. Büyük bir tavada sebze ve tavuk kızartma ile eşzamanlı olarak, kutunun üzerindeki talimatlarda açıklandığı gibi pirinci kaynatın. Suyu tahliye ediyoruz, pirinci torbalardan doğrudan aynı tavaya sallıyoruz, az önce piştiği yerde çatalla düzleştiriyoruz. Kuru üzümleri, doğranmış sarımsakları (bütün başlı) sıcak pirincin üzerine sürdük, tuz ve baharatlarla bolca serpin. Tencerenin içeriğini üstüne yayın. Şimdi pirinci kızartmayla yavaşça ve iyice karıştırmanız gerekir - tava yeterince geniş olmalıdır. Israr etmek ve 10-15 dakika ıslatmak için pilav veriyoruz ve herkesi masaya çağırıyoruz!

Editörün Seçimi