Zerdeçal, güneybatı Hindistan'a özgü zencefil ailesinden bir bitkidir ve binlerce yıldır Asya'da yaygın olarak kullanılmaktadır. Zerdeçalın faydaları eski zamanlardan beri bilinmektedir, ancak şu anda pek çok kişi iyileştirici özelliklerinin farkında değildir.
Tarifini seç
Anti-enflamatuar etki sağlar.
Curcumin maddesi sayesinde, zerdeçal, hidrokortizon, fenilbutazon ve motrin gibi ilaçlarla aynı etkiye sahiptir, ancak herhangi bir yan etkisi yoktur. Bu, yaralanmalar ve hatta enflamatuar bağırsak hastalıkları için mükemmel bir tedavi olmasını sağlar.
Kanseri önler
Enflamasyonu tedavi etmenin yanı sıra, bu baharatın da kanserin gelişmesini önlediği bulunmuştur, çünkü kurkumin vücuttaki kanser hücrelerini ortadan kaldırabilir ve başkalarının büyümesini sınırlayabilir.
Cilt sağlığı verir.
Yüzyıllar boyunca, zerdeçal cildin güzelliğini ve sağlığını korumak için kullanılmıştır. Yararlı bileşimi ve antiseptik etkisi nedeniyle akne, kırışıklıklar, yara izleri vb. Özellikle, iyi peeling yapar, yara izlerini ve iltihapları giderir ve ayrıca sebumun salınmasını azaltır, cildi daha hafif ve daha elastik hale getirir.
Saçı tedavi eder
Cilt üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmanın yanı sıra, baharat saç ve saç derisi için de faydalıdır. Saç büyümesini etkili bir şekilde teşvik eder, kepek görünümünü engeller ve ayrıca kafa derisinin genel sağlığını iyileştirir.
Ağırlığı azaltır
Günümüzde obezite bir numaralı tıbbi sorun haline geliyor. Ancak zerdeçal da bu sorunu çözer. Kurkumin sayesinde, bu baharat mucizesi kilo kaybını teşvik eder, böylece obezite riskini azaltır. Ek olarak, karaciğeri detoksifiye etmeye yardımcı olur ve hücreleri hasara karşı korur, bu nedenle yağ yakma işlemi daha iyidir.
Sindirimi artırır
Zerdeçal ayrıca, dispepsi, gaz tıkanıklığı, mide ülseri, ülseratif kolit ve diğerleri gibi mide ile ilgili yaygın sorunların tedavisinde kullanımını buldu. Karaciğeri safra salması için uyarır ve bağırsakta putrefaktif mikroflorayı bastırır.