Bal, çok sayıda iyileştirici özelliğe sahip eşsiz bir bitki kaynaklı üründür. Bu ürünün faydalarını duymamış en az bir kişinin olması muhtemel değildir.
Tarifini seç
Balın değeri eski zamanlardan beri bilinmektedir. Sadece tat ve aromanın tadını çıkarmak için değil, aynı zamanda birçok hastalığın tedavisi için gıda olarak kullanıldı.
Bal sıcaklığı için tehlikeli
Ballı sıcak süt, çocukluğundan beri tüm soğuk algınlığı için iyi bilinen her derde devadır. Bununla birlikte, zaman geçiyor ve bilim adamları gittikçe daha fazla keşif yapıyor. Bunlardan biri bir çalışmaydı, bunun sonucunda 40 ° C'yi aşan bir sıcaklıkta balın sadece tatlı bir ürün haline geldiği ortaya çıktı. Tüm iyileştirici özellikleri güç kaybeder.
Bu lezzetli arıcılık ürünü ile soğuk algınlığını tedavi etmek için, balın oda sıcaklığında suda çözülmesi gerekir. Başka bir seçenek de sıcak çay veya sütle ısırmaktır.
Soğuk algınlığı tedavisinde bal kullanımının olumlu etkisi, ıhlamur ve ahududu infüzyonunu artıracaktır.
Bal için başka ne kötü
Balın çinko, kurşun, bakır veya bu metallerden herhangi birini içeren bir alaşım ile etkileşime girdiğinde, bal oluşturan asitlerin oksitlendiğini lütfen unutmayın. Sonuç olarak, vücut üzerinde toksik etkisi olan bileşikler oluşur.
Balı demir bir kapta saklarken, oksidasyon da gözlenebilir. Bununla birlikte, sağlığa zararlı değildir. Bu etkileşimin tek sonucu üründe ortaya çıkan hoş olmayan bir tat olabilir.
Bal depolamak için ideal, sıkı kapaklı bir cam ve emaye kaptır.
Dağınık ışık da dahil olmak üzere doğrudan güneş ışığının bal üzerindeki etkisi de zararlı bir etkiye sahiptir. Sonuç olarak, antimikrobiyal etkiye sahip bal enzimleri yok edilir.
Balın faydaları
Daha önce de belirtildiği gibi, bal soğuk algınlığı tedavisinde yararlıdır, çünkü Bileşen enzimlerinin bir sonucu olarak antimikrobiyal bir etkiye sahiptir.
Bal, vücut için gerekli eser elementlerin bir deposudur: magnezyum, potasyum, fosfor, bakır, kalsiyum, klor. Tüm bu maddelerin dolaşım sistemi üzerinde hemoglobin seviyelerini destekleyen ve düzenleyen yararlı bir etkisi vardır.
Balda bulunan B vitaminleri, sağlıklı tırnakların, saçların ve cildin normal büyümesi için gereklidir. Vücudun üreme fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Ayrıca balın bir bileşeni olan nikotinik asit, toplam kolesterolü düşürebilir ve kan damarlarını genişletebilir.
Yukarıdakilerin hepsine ek olarak, bal mükemmel bir doğal yatıştırıcıdır.
İlgili makale
Bal nasıl saklanır ve tüketilir