Avokado modern Avrupa mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Avokado ile yemekleri doğru şekilde pişirirseniz tamamen hissedilebilen özel bir tadı vardır. Ana şey, diğer ürünlerle uyumlu bir şekilde birleştirmektir. Örneğin, avokado deniz ürünleri, özellikle karides ile iyi gider.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
Avokado - 2 adet, limon - 1 adet, konserve ananas - 200 g, karides - 150 g, kereviz, marul, tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Avokadoyu deriden soyarız, ikiye keseriz, kemiği çıkarırız, meyvenin posasını ince bir şekilde keseriz. Ananaslı kavanozdaki suyu boşaltın, ananasları küçük parçalar halinde kesin. Ayrıca kerevizle de ilgileniyoruz - dilimler ne kadar küçükse, o kadar iyi.
2
Karidesleri tuzlu suda 5 dakika kaynatın. Suyu tahliye ediyoruz, karidesleri soğutuyoruz. Bir tabakta avokado posası, ananas ve kereviz dilimleri, karides karıştırın. Tuz, her şeyi taze sıkılmış limon suyu ile dökün.
3
Avokado yarısında marul yapraklarını ve elde edilen karışımı yerleştirin. Salata hazır! Herhangi bir kremalı sos ile servis yapın. Afiyet olsun!