Basit ve hızlı yemek - otlar ile buğulama balık hazırlamak. Diğer şeylerin yanı sıra, bu yemek hala çok sağlıklı ve lezzetli. Diyetinizi ve sağlığınızı izlemeye ihtiyaç duyuyorsanız, ancak aynı zamanda lezzetli yemekler yemek istiyorsanız, bu haşlanmış balık tarifi doğrudur. Yemeği, ton balığı, alabalık, somon veya somon gibi balıklardan pişirebilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - karabiber - tatmak;
- - tuz - tatmak;
- - limon suyu - 1 çay kaşığı;
- - zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
- - herhangi bir yeşillik - 20 g;
- - kırmızı balık - 100 g.
Kullanım kılavuzu
1
Yeşilleri durulayın ve kurulayın. Eldeki ve beğeninize göre hemen hemen tüm yeşillikleri kullanabilirsiniz - yeşil soğan, roka, dereotu, maydanoz, kişniş, fesleğen. Yeşilleri ellerinizle yırtabilir veya keskin bir bıçakla küçük parçalar halinde kesebilirsiniz.
2
Yeşillikleri çift kazana koyun, yeşilliklere iyi biberli ve tuzlu bir balık parçası koyun. Balıkları önceden hazırlayın, yüzgeçlerden, kuyruklardan, kafalardan, kemiklerden ve bağırsaklardan kurtulun. Terazilerin yüzeyini temizleyin ve akan suda iyice durulayın.
3
Pişmiş balıkları 25 dakika boyunca otlar ile buharda pişirin. Yemeği daha uzun süre pişirirseniz, eti kurutun. Daha az ise, balık hazır olmayacaktır. Et pişirilirken sosu yapın. Bu çok basit bir şekilde yapılır, sadece zeytinyağını limon suyuyla karıştırın. Bunu yapmak için iki yemek kaşığı zeytinyağı ve bir çay kaşığı limon suyu alın ve küçük bir kasede çatalla karıştırın.
4
Doğranmış temiz yeşillikleri bir tabağa koyun, üstüne otlar ile buğulanmış bir parça balık koyun ve hazırlanan ve aynı zamanda çok basit bir sos ile yemeğin üzerine dökün. Balıkları tek başına bir yemek olarak veya bir garnitür pirinç ve salatalık, domates, soğan, sarımsak, maydanoz ve dereotu salatası ile servis yapın.