Bir garnitür ile ev yapımı balık köftesi tüm aile için harika bir akşam yemeği olarak hizmet edecek. Ancak bazen herhangi bir ev hanımı evini memnun etmek için yeterli zamana sahip değildir. Sonra hızlı tarifler kurtarmaya gelir. Balık köftesi bile kolay ve hızlı bir şekilde yapılabilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - yağda konserve balıklar (at uskumru, sardalya veya uskumru) 250 g
- - soğan 1 kafa
- - bayat rulo 2 dilim
- - yumurta 2 adet.
- - ekmek kırıntıları 1 yemek kaşığı. bir kaşık
- - bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. bir kaşık
- - tatmak için tuz ve karabiber
Kullanım kılavuzu
1
Balık ve tereyağını çatalla ezin, ince doğranmış soğan ve yumurta ekleyin.
2
Somunu su ile dökün, şişmesine izin verin, sonra sıkın, balığa ekleyin ve karıştırın. Elde edilen karışımı tuz ve karabiber ile baharatlayın.
3
Balık kütlesinden pirzola oluşturun, ekmek kırıntılarına ayırın ve yağda kızartın. Forcemeat çok kalın değilse, kütleyi önceden ısıtılmış bir tavaya bir kaşıkla yayın.
4
Pirzola servis ederken, yeşilliklerle süslenmiş bir tabağa koyun. Garnitür olarak pirinç veya patates uygundur.