Dışında kırılgan ve yumuşak iç beze, meyve ve krem şanti - mükemmel bir tedavi olacak harika bir tatlı. Kayısıların tadına bakmak için ahududu veya diğer meyveler kullanılabilir. Bitmiş ruloyu hemen yiyebilir veya parşömene sarabilir ve dondurabilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Sekiz porsiyon için:
- - 4 sincap;
- - 1 bardak şeker;
- - 1/4 su bardağı badem;
- - 1 kutu konserve kayısı;
- - 2 tutku meyvesi;
- - 1 1/4 su bardağı yağ kremi;
- - tuz, pudra şekeri.
Kullanım kılavuzu
1
Fırını önceden 190 dereceye kadar ısıtın. Parşömen ile yaklaşık 23X33 çapında bir şekil örtün.
2
Yemyeşil bir köpük oluşturmak için beyazları bir tutam tuzla birlikte bir karıştırıcı ile çırpın. Dövmeye devam ederken 1 çorba kaşığı şeker ekleyin. Kütle parlak ve yoğun olmalıdır.
3
Çırpılmış proteinleri hazırlanan forma koyun, yüzeyi bir spatula ile düzeltin. Doğranmış badem serpin, önceden ısıtılmış bir fırına 15-20 dakika koyun. Kek açık altın olmalı, biraz sertleşmelidir. Sonra kek kremasını parşömen üzerine çevirin, pudra şekeri serpin, soğumaya bırakın.
4
Kremayı bir karıştırıcı ile çırpın, soğutulmuş beze yağlayın. Konserve kayısıların yarısı ve tutku meyve özü dilimleri eşit olarak yayılır (başkalarını da kendi takdirinize bağlı olarak alabilirsiniz). Dar tarafa sarın.
5
Bitmiş beze rulosunu pudra şekeri ile kayısı ile serpin, kısımlar halinde kesin. Ruloyu önceden hazırladıysanız, parşömen veya folyoya sarın ve bu formda dondurucuda saklayın.