Sezar salatasının dört ana maddesi tavuk göğsü, Parmesan peyniri, beyaz ekmek krutonları ve hamsi. İkincisi, orijinal bileşimi henüz tam olarak açıklanmayan, ancak geleneksel olarak hardal, Worcester sosu, yumurta sarısı ve zeytinyağı da içeren bir benzin istasyonunda kullanılır. Sezar'ın restoranında veya ev versiyonlarında bulunan diğer tüm bileşenler klasik tarifle ilgili olmayabilir. Özellikle roka, mayonez, avokado veya petrol gibi.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Lolo Rossa Salatası ……………………………………….. 0, 35
- Salata "Romain" ………………………………………. ….. 35
- Kiraz Domatesleri ………………………………………. 40
- Tavuk Göğsü …………………………………………..80
- Parmesan peyniri (dilim) ………………………………….. 20
- Sezar Sosu ………………………………………. ….. 25
- Krutonlar (Beyaz ekmek) …………………………………….. 25
- Tuz, siyah öğütülmüş biber ……………………………… 2
- Bitkisel yağ …………………………………….. 10
- Kalın Balzamik Sos ………………………………… 5
- Ürün: 230 gr.
Kullanım kılavuzu
1
Salata tabakaları, kurutucuda yıkayın ve kurutun
Narva salatası yaprakları orta büyüklüktedir.
2
Sezar soslu mevsim salata yaprakları: Mayonez 40 gram, soya sosu 5 ml. ve sarımsak 2 gram. Her şeyi karıştırın.
3
Tavuk göğsünü dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda tuz ve siyah ile kızartın. öğütülmüş karabiber (kızartırken tavuğun suyu için biraz su ekleyin). Bir tavada ızgara.
4
Krutonlar için beyaz beyaz ekmek (kabuğu kesin ve 1.5x1.5 cm küpler halinde kesin.), Altın bir kabuğa kurutun.
5
Besleme yolu
1. Terbiyeli marul bir tabağa koyun, kaydırın.
2. Kızarmış tavuk göğsünü marul yapraklarına koyun.
3. Kiraz domates ve kruton ile süsleyin.
4. Parmesan peynirini tavuk parçaları arasına serpin
5. Hızlı bir şekilde gönderin.
Yararlı tavsiyeler
Ünlü ve sevilen Olivier salatası kadar sık hazırlanır. Daha önce, bu salata sadece bir restoranda tadılabiliyordu, ancak şimdi her ev hanımı hazırlanması için karmaşık bir tarif biliyor ve tadın benzersiz ve unutulmaz olması için kendisinden biraz lezzet ekleyebilir.