Bu tarif bize birçok yemekte ana içerik olarak makarna kullanılan güneşli İspanya'dan geldi. Salata çok hızlı bir şekilde hazırlanır ve büyük masraflar gerektirmez. Kompozisyon makarna içerir, ancak sağlıklı sebzelerin yüksek içeriği nedeniyle, yemek hafif ve lezzetlidir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- makarna - 300-400 gr.
- jambon - 250 gr.
- konserve mısır - 100 gr.
- havuç - 2-3 adet.
- dolmalık biber - 2 adet.
- çekirdeksiz zeytin - 28 adet.
- yumurta - 1 adet.
- zeytinyağı - 250-300 ml
- sirke
- tuz
- biberiye - 100-250 gr.
- maydanoz - 100 gr.
Kullanım kılavuzu
1
Dolmalık biberleri yıkayın, tohumları çıkarın ve bir tencerede kaynar suda 15-18 dakika pişirin. Biberleri çıkarın ve bir tabakta kurutun. Bir bıçak kullanarak, biber etini kabuğundan ayırın.
2
Bir tutam biberiye kaynar suya bir tencereye atın, ardından makarna, tuz atın ve 8-12 dakika pişirin. Makarnayı bir kevgir içine boşaltın ve kurutun.
3
Yumurtayı derin bir bardağa ayırın, biraz sirke, zeytinyağı, bir tutam tuz ekleyin ve bir blender ile çırpın. Biber posasını ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırın.
4
Jambonu doğrayın, havuçları soyun ve kaba bir rende rendeleyin. Her şeyi konserve mısır ve zeytin ile derin bir tabağa koyun. Makarna ekleyin ve karıştırın, her şeyi ev yapımı mayonez ve biber posası ile dökün. Salata hazır, afiyet olsun!