Bazı insanlar midye gibi deniz ürünlerini sevmezler. Belki "Breeze" adlı bir salata denedikten sonra, bu harika ürüne karşı tutumunuzu değiştireceksiniz. Böyle bir salata yapmak çok basit. Ayrıca çok lezzetli.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - dondurulmuş soyulmuş midye - 200 g;
- - domates - 1 adet;
- - haşlanmış mantar - 100 g;
- - yaprak marul;
- - soya sosu - 2 yemek kaşığı;
- - zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
- - tatlı biber sosu - 2 yemek kaşığı;
- - diş sarımsak;
- - pırasa - 1 adet;
- - limon suyu - 2 yemek kaşığı;
- - dereotu.
Kullanım kılavuzu
1
İlk olarak, mesela midye ile ilgileneceğiz. Önce onları çözeriz, çok dikkatli bir şekilde yıkarız, sonra yaklaşık 3 dakika kaynar suda kaynatmaya göndeririz. Kaynak yapıldıktan sonra bir kevgir içine koyun.
2
Sonra aşağıdaki ürünleri kestik: pırasa ve domates. İlkini halkalara, ikincisini parçalara ayırdık.
3
Şimdi bu malzemeleri karıştırmalısınız: midye, pırasa, domates ve haşlanmış mantar.
4
Sonra, gelecekteki salata için bir sos yapmalısın. Soya sosu, biber sosu, zeytinyağı, sarımsak ve limon suyunu bir kasede karıştırın. Sarımsak önce bir presten geçirilmelidir. Ortaya çıkan karışım midye ile bir kütleye dökülmeli ve iyice karıştırılmalıdır.
5
Marul bir tabağa yayın. Onlara, sırasıyla, salata "Breeze" koyun. Otlarla süsleyin.