Bu salata dana etinden yapılır, ancak bunun yerine domuz eti alabilir, sadece yağsız olmalıdır. Frise salata, istenirse, başka bir ile değiştirilebilir, ana şey, sulu bir şekilde kırılması, bu yemeğin tüm cazibesi. Kuskus da salataya eklenmelidir - bu çok hassas bir tahıl.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- İki porsiyonda:
- - 50 gr dana eti;
- - 50 g çam fıstığı;
- - bir demet Frise salatası;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 2 yemek kaşığı. kuskus yemek kaşığı;
- - 1 çay kaşığı bal.
Kullanım kılavuzu
1
Eti önceden pişirmek tavsiye edilir. Fırında pişirebilir veya kızartın.
2
Kuskusu küçük bir kaseye koyun, kaynar su dökün, bir kapakla örtün, 4 dakika bekletin. Zeytinyağı ekleyebilirsiniz - bu, kabuğu çıkarılmış tane kırılganlık verecektir.
3
Friz salatasını şeritler halinde kesin, salata kasesine gönderin. Çam fıstığı ve doğranmış dana eti ekleyin. Kendi takdirine bağlı olarak tuz.
4
Zeytinyağını balla karıştırın, bir salata kasesine sos dökün, karıştırın.
5
Dana fındık salatası çam fıstığı ve kuskus ile hemen servis yapın.
Dikkat et
Tüm bileşenleri yemeğe önceden hazırlarsanız, sadece 5-10 dakika içinde pişireceksiniz.
Yararlı tavsiyeler
Daha fazla etkinlik için, bitmiş salatası ayrı bir tabağa bezelye şeklinde koyabilirsiniz. İsterseniz yeşilliklerle süsleyin.