Orijinal ürün karışımıyla doyurucu, canlı, akılda kalıcı bir salata. Ananasın mantarlarla olağandışı yakınlığı, en az bir kez tadı olan herkes üzerinde benzersiz bir izlenim bırakır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 3 kırmızı biber;
- - 335 g konserve ananas;
- - 285 g mantar;
- - 1 demet yeşil marul yaprağı;
- - 110 ml zeytinyağı;
- - 55 ml bitkisel yağ.
Kullanım kılavuzu
1
Soğanları soyun, yıkayın ve mümkün olduğunca küçük doğrayın ve sonra 8 dakika bitkisel yağda kızartın. Kızarmış soğanları ayrı bir tabağa aktarın.
2
Mantarları yıkayın, bir kağıt havluyla iyice kurutun, küçük küpler halinde kesin ve sıvı onlardan buharlaşana kadar ayçiçek yağında kızartın.
3
Konserve ananas ile şurubu kutudan boşaltın, bir kesme tahtası üzerine koyun ve küçük parçalar halinde kesin.
4
Kırmızı dolmalık biberleri iyice durulayın, ortasını ve tohumları çıkarın. Sonra ince dilimler halinde kesin.
5
Marul yapraklarını soğuk suyla durulayın ve ellerinizle küçük parçalara ayırın.
6
Büyük bir salata kasesinde, hazırlanan marul, biber, ananas, kızarmış soğan ve mantarları karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın ve zeytinyağı ile baharatlayın.