Peynir sadece çeşitli yemeklerde ve atıştırmalıklarda bileşen olarak değil, aynı zamanda bir peynir tabağı şeklinde bağımsız bir yemek olarak da kullanılabilir. Bir peynir tabağının belirli kurallara göre dekore edilmesi gerektiği bilinmektedir.
Tarifini seç
Peynirin gerçek bilenleri, peynir tabağının bileşiminin iki veya üç çeşit peynir değil, çok daha fazla olması gerektiğini savunur. Böyle bir çeşitlilik, konuklarınızın en sevdikleri peynirin tadını çıkarmasına izin verecektir.
Peynir tabağı bileşimi
En uygun çeşitler şunları içerir:
- mantı keçi veya inek peyniri;
- mavi peynir;
- beyaz kabuklu yumuşak peynirler;
- füme tadı ve olgun çeşitleri olan çeşitler;
- sert peynirler;
- yarı yumuşak inek peyniri çeşitleri.