Bu tarife göre, acemi bir ev hanımı bile, özellikle yemek pişirmek için gerekli ürünlerin her evde bulunabileceğinden, havuçlu ekşi krema pasta pişirebilecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - patates nişastası (iki yemek kaşığı);
- - margarin (210 g);
- - şeker kumu (altı yemek kaşığı);
- - tavuk yumurtası (üç adet);
- - elenmiş un (220 g);
- - yağ ekşi krema (bir bardak);
- - büyük havuç (dört adet)
Kullanım kılavuzu
1
Unu kırıntılara margarinle rendeleyin, sonra biraz tuz, bir tavuk yumurtası ekleyin ve elastik hamuru yoğurun.
Hamurdan bir top yapın, filme sarın ve yirmi dakika buzdolabına koyun. Yuvarlak bir kek tavası hazırlayın, hamuru buzdolabından çıkarın ve bir tabakaya yuvarlayın. Haddelenmiş hamuru kalıbın altına koyun ve kenarların iç duvarlarını kenarlarıyla kaplayın. Kalıbı yaklaşık kırk dakika buzdolabına koyun.
2
Fırını önceden ısıtın ve yedi dakika boyunca hamurla forma koyun. Kek yarı piştikten sonra fırından çıkarın.
3
Yıkanmış havayı şekerli suda kaynatın, soğutun ve soyun. Haşlanmış havuçları ince dilimler halinde kesin ve bir kek tavasına koyun.
4
Kalan tavuk yumurtalarını ekşi krema, patates nişastası ve toz şeker ile çırpın. Pastayı bu karışımla dökün ve tekrar fırına koyun. Kırk dakika havuçlu kremalı pasta pişirin, sonra bir süre fırında kapalı bırakın. Çay için havuçlu ekşi krema pasta servis edin.