Badem ve susam pulları ile doldurulmuş kıyılmış kuzu ile doldurulmuş spiral filo böreği, en sevdiğiniz yemeklerden biri olacak. Sonuçta, yemek pişirmek çok zaman almıyor, ancak çok lezzetli ve orijinal çıkıyor ve salatalık ve nane ile kiraz domates salatası doldurulmuş hamur işleri ile iyi gidiyor ve tadı vurguluyor.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1 3/4 fincan nane yaprağı
- - 600 g kıyılmış kuzu
- - 2 kıyılmış diş sarımsak
- - 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- - filo hamuru
- - 100 g eritilmiş tereyağı
- - 2 yemek kaşığı badem gevreği
- - 2 yemek kaşığı susam
- - 250 g kiraz domates
- - 2 salatalık
- - 1 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
- - 2 çay kaşığı limon suyu ve dekorasyon için birkaç dilim limon
Kullanım kılavuzu
1
Fırını 200 ° C'ye ısıtın. Kaba 3/4 fincan nane doğrayın, sonra kıyma, sarımsak ve kimyon tohumları ile karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
2
Her filo hamur tabakasını hafifçe eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Kıymayı hamurun uzun kenarına 1 cm genişliğinde yayın, bir rulo haline getirin ve sonra spiral bir şekil verin. Üzerine tereyağı sürün. Kıyma ve hamur tabakalarının geri kalanında da aynı işlemi tekrarlayın. Spiralleri badem gevreği ve susam serpin, gevrekleşene kadar 30 dakika pişirin.
3
Kiraz domatesleri yarıya kesin ve salatalıklar ince çapraz olarak kalan nane yaprakları ile karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Limon dilimleri ile süslenmiş marul ile sıcak spiraller servis yapın.