Sulu ve delicesine lezzetli et için alışılmadık bir tarif. Et, herhangi bir garnitür için mükemmeldir. Konuklarınızın bir tarif istemesi ve ek talep etmeleri için hazırlıklı olun. Et uzun süre pişirilir, ama buna değer.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 800 g domuz filetosu;
- - 100 g zeytin (çekirdeksiz almak daha iyidir);
- - 1 portakal;
- - tatmak için tuz ve karabiber;
- - 1 tutam hindistan cevizi.
Kullanım kılavuzu
1
Bir parça domuz eti durulayın ve kurulayın. Baharat, tuz ve karabiber ile ovalayın.
Plastiğe sarın veya plastik bir torbaya koyun ve 3-4 saat buzdolabına koyun.
2
Et baharatları emerken, portakalı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Zeytin halkaları doğrayın.
3
Eti buzdolabından çıkarın, selofanı çıkarın.
Bir pişirme kabında folyoyu yayın ve baharatlara batırılmış eti içine katlayın.
4
Sonra doğranmış portakalları ve zeytinleri etin üzerine eşit olarak doğrayın. Folyo ile örtün ve fırında pişirmeye gönderin. Domuz eti 10 dakika pişirin.
5
Hazır olduğunuzda fırından çıkarın. Eti dikkatlice çıkarın ve plastiklere kesin ve elde edilen suyu üstüne dökün. Yemeği sıcak olarak servis edin.
Yararlı tavsiyeler
Domuz eti küçük bir yağ tabakası ile almak daha iyidir, bu yüzden daha meyve suyu ve daha lezzetli olacaktır.