Hafif, narin, havadar ve çok lezzetli bir tatlı ile sevdiklerinizi lütfen - ananaslı tiramisu. Minnetle, çok övgü ve hayranlık duyun.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 200 g bisküvi kurabiyesi
- - 400 g konserve ananas
- - 350 g ekşi krema
- - 100 g pudra şekeri
- - 350 ml az yağlı krem
- - 1 limon kabuğu rendesi
- - 1 yemek kaşığı vanilya
- - 3 yemek kaşığı kremsi likör
- - 2 çay kaşığı jelatin + 4 yemek kaşığı. soğuk su
Kullanım kılavuzu
1
Ananasları kavanozdan çıkarın, kurutun ve küpler halinde kesin. Şurubu dökmeyin, yine de gerekli olacaktır.
2
Jelatin soğuk suda 12 dakika bekletin.
3
Yumuşak zirvelere kadar kremayı çırpın.
4
Jelatinli kepçeyi sessiz bir ateşe koyun, çözünmeyi tamamlayın ve ısıdan çıkarın, kaynatmayın!
5
Bir çırpma teli ile likör, ekşi krema, pudra şekeri, vanilya, limon kabuğu rendesi ile karıştırın.
6
Bu kütleye, homojen bir kıvama gelene kadar çırpma teli ile çırparak ince bir çözünmüş jelatin akışı ekleyin. Çırpılmış kremayı buraya ekleyin, her şeyi bir spatula ile iyice karıştırın. Krem hazır!
7
Şimdi pastayı toplamalısın.
8
Bunu yapmak için formu alın.
9
Ananas suyu küçük bir tabağa dökün. Bisküvi çerezlerini içine batırın, bu prosedürü çok hızlı bir şekilde yapın, böylece çerezler tamamen ıslanmaz.
10
Islatılmış çerezleri kalıbın altındaki bir katmana koyun.
11
Kurabiye biraz ananas koy. Onlara, kremin yarısını eşit olarak dökün.
12
Ananas suyuna batırılmış bir başka çerez tabakasını kremaya koyun, üzerine krema ile ananas dilimleri koyun.
13
Pastayı kapatın ve gece boyunca buzdolabına koyun.