Lezzetli bir havadar incelik, şenlik masasının gerçek bir dekorasyonu haline gelecektir. Bir kek pişirmek fazla zaman almaz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- • Beyaz çikolata - 200 g
- • Yumurtalar - 4 adet.
- • Şeker - 2.5 yemek kaşığı.
- • Nişasta - 2 yemek kaşığı. l.
- • Süt - 2 yemek kaşığı.
- • Buğday unu - 2 yemek kaşığı.
- • Buğday unu - 2 yemek kaşığı. l;
- • Köylü yağı - 250 g
- • Kabartma tozu - 5 g
- • Tuz - bir tutam
- • Sitrik asit - bir tutam
Kullanım kılavuzu
1
3 yumurtadan, proteinleri yumurta sarısından ayırın. Proteinleri buzdolabında biraz tutun, asit ekleyin ve bir köpükte çırpın.
2
Sonra şeker ekleyin ve dövmeye devam edin. Şeker tamamen eriyince, nişastayı ekleyin ve tekrar çırpın.
3
Parşömen kağıdına bir daire çizin ve elde edilen hamurun dörtte üçünü üzerine yerleştirin. Kalandan küçük damlacıklar yapın.
4
Beze, 180 C sıcaklıkta 45 dakika pişirilmelidir.
5
Sütü bir pota dökün ve çikolatayı koyun.
6
Kovayı ateşe ver.
7
Bir spatula ile karıştırarak kütleyi ısıtın.
8
1/2 su bardağı toz şekeri 90 g tereyağı ile ezin.
9
Ortaya çıkan kitleye 1 yumurta koyun ve her şeyi tekrar yeyin.
10
Sonra birkaç bardak un, kabartma tozu ve biraz tuz dökmeniz, çikolatayı dökmeniz ve iyice karıştırmanız gerekir.
11
Ortaya çıkan hamurdan 2 kek pişirin.
12
Kalan sarısı, şeker, un ve sütten bir muhallebi hazırlayın. Yağ ekleyin, karıştırın ve soğutun.
13
Pastayı krema ile yağlayın, üstüne bir kat beze koyun. Sonra tekrar krema ve kek. Soğukta 2 saat bekletin.
14
Bitmiş pastanın kenarlarını krema ile yağlayın, çikolata parçaları serpin.
15
Pastanın üstünü küçük beze ile süsleyin.