Parlak, tatlı, yumuşak ve gerçekten yaz pastasının tadını çıkarın. Hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - 150 g un
- - 200 g tereyağı
- - 30 g nişasta
- - 180 g şeker
- - 6 yumurta
- Dolum için:
- - 10 g jelatin veya meyve jölesi
- - reçel veya reçel
- Dekorasyon için:
- - 2 muz
- - 2 kivi
- - ananas
- - üzüm
- - 2 şeftali
- - hindistancevizi pulları
Kullanım kılavuzu
1
Tereyağı bisküvi hamur pişirme. Yumuşatılmış tereyağını beyaz bir köpük oluşana kadar şekerle çırpın. Ayrıca, dövmeyi kesmeden, proteinlerden ayrılan sarısı ortaya çıkan kütleye sokuyoruz.
2
Ayrı olarak, derin bir kapta, soğutulmuş proteinleri çırpın ve yağ kütlemimize 1/2 parça ekleyin.
3
Çırpılmış yumurta sarısının ikinci kısmı nişasta, un ile karıştırılır ve yavaş yavaş yağ karışımına eklenir, hamur yoğurulur.
4
Hamuru üç katmana ayırırız ve bunları 180-200 derece sıcaklıkta pişiririz.
5
Bitmiş kekleri soğutun ve üzerlerine reçel veya reçel uygulayın.
6
Bisküvinin yanları ve üst tabaka da reçel veya meyve jölesi ile kaplanır.
7
Sonra bisküvinin yanlarını hindistancevizi ve üstünü ananas, şeftali, üzüm, kivi ve muz dilimleri ile süslüyoruz.
8
Meyvenin üst katmanını yerleştirdikten sonra, jelatini ılık suda seyreltiriz, biraz soğumaya bırakıp meyve ile kaplarız.
9
Hazır kek 30-40 dakika buzdolabına gönderildi.