Her şey bu turtada birleştirilir: tatlı meyveler, ricotta krem peynir ve hafif filo puf böreği.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 6 kişilik:
- - 2 elma (Granny Smith konservesi), soyulmuş, ince dilimlenmiş
- - 1.5-2 yemek kaşığı kiraz (taze, dondurulmuş veya konserve çekirdeksiz)
- - 1, 5 su bardağı pudra şekeri
- - 200 g taze ricotta
- - 1 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
- - 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- - 10 yaprak filo hamuru
- - 100 g eritilmiş tereyağı
- - 100 gr rendelenmiş badem
Kullanım kılavuzu
1
Dilimlenmiş elma, kiraz ve pudra şekerinin yarısını bir kasede ve ricotta, limon kabuğu rendesi, tarçın ve pudra şekerinin ikinci yarısını başka bir kasede birleştirin.
2
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın Tavayı biraz tereyağı ile yağlayın. Her filo hamur tabakasını eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Rendelenmiş badem serpin.
3
Elmalı vişne dolgusunu hamurun üzerine koyun, her iki tarafta hamurun kenarına 6 cm bırakın. Dolgu üzerine limon kabuğu, tarçın ve pudra şekeri ile karıştırılmış ricotta peyniri koyun.
4
Dolguyu hamurun içine yuvarlayın ve dikiş aşağı gelecek şekilde fırın tepsisine koyun. Hamurun üst kısmını kalan tereyağı ile yağlayın.
5
Altın kahverengi ve gevrek olana kadar 25 dakika önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Turta hazır olduğunda, pudra şekeri serpin.
Yararlı tavsiyeler
Filo hamuru yerine, başka herhangi bir puf böreği kullanabilirsiniz.