Bu ihale çorbasının hazırlanması çok kolaydır ve ucuzdur. Böyle zarif bir yemek ile ailenizin tüm üyelerini memnun edeceksiniz. Çanak hem öğle hem de akşam yemeği için kullanılabilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 400 g patates;
- - 200 g işlenmiş peynir;
- - 180 g havuç;
- - 400-500 g tavuk;
- - 150 g soğan;
- - tereyağı;
- - karabiber;
- - defne yaprağı;
- - yenibahar bezelye;
- - yeşillikler;
- - tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Tencereye su dökün ve tavuk eti koyun. Et suyu kaynadıktan sonra birkaç bezelye yenibahar ve öğütülmüş karabiber, 2-3 defne yaprağı, 1 çay kaşığı ekleyin. Tuz.
2
Kaynama anından itibaren suyu 20 dakika pişirin. Sonra eti alın.
3
Patates ve soğanları soyun ve doğrayın. Havuçları rendeleyin. Eti küçük parçalar halinde kesin. Krem peynirleri rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin.
4
Kaynar et suyuna doğranmış patatesleri ekleyin.
5
Patatesler kaynarken, hafifçe yağda kızartın. Önce soğan, sonra havuç koyun. Tuz ve karabiber biraz. Pişmiş kızartmayı çorbaya ekleyin ve 5-7 dakika pişirin.
6
Sonra doğranmış eti ekleyin. Çorbayı 3-4 dakika daha pişirin, sonra krem peynirini ekleyin, iyice karıştırın ve ısıyı kapatın.
Yararlı tavsiyeler
Çorba servis etmeden önce yeşillik ve kruton ekleyin.