Hazırlanması oldukça basit olan lezzetli bir elma tatlısı misafirlerinizi memnun edecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 4 porsiyon için:
- - 100 ml su;
- - 60 g toz şeker;
- - 50 g tereyağı;
- - 4 ekşi elma (Antonovka, Ranet);
- - 4 top vanilyalı dondurma;
- - 2 yemek kaşığı. elma suyu yemek kaşığı;
- - 2 yemek kaşığı frenk üzümü jölesi;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık kuru üzüm;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık doğranmış badem;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık mısır gevreği.
Kullanım kılavuzu
1
Şurup yapmak için suyu bir tencereye dökün ve toz şekeri çözün. Her şeyi bir kaynamaya getirin ve müdahale etmeden şurubu bir süre kısık ateşte kaynatın. Ardından tavayı ocaktan çıkarın. Şurupa elma suyu ekleyin ve karışımı soğutun.
2
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın Isıya dayanıklı kalıbı 1 çay kaşığı tereyağı ile yağlayın. Elmaları, kabuğu ve çekirdeği yıkayın. Her meyveden yaklaşık 1/3 oranında kesin ve elmaları ısıya dayanıklı bir forma aktarın. Meyveleri hazırlanan şuruba dökün.
3
Frenk üzümü jölesini kuru üzüm, limon suyu ve badem ile karıştırın. Elmaları bu kütle ile doldurun. Kalıbı 40-45 dakika fırına koyun. Elmaları yumuşayana kadar pişirin.
4
Kalan tereyağını bir tavada ısıtın ve yulaf ezmesini kızartın. Bitmiş elmaları fırından çıkarın ve biraz soğutun. Her meyveye bir kaşık dondurma koyun. Pulları serpin ve hemen servis yapın.
Dikkat et
Şurup yerine, calvados gibi elma likörü alabilir ve üzerine elma dökebilirsiniz. Böylece tatlı hazırlığını önemli ölçüde azaltırsınız.
Yararlı tavsiyeler
Elma çekirdeği özel bir bıçakla kesilir, bundan sonra meyve tamamen temizlenir. Kabuk saptan yönde ve meyvenin yüksekliğinin yaklaşık 1 / 3'üne kadar çıkarılır.